Journée Vendanges – Millésime 2011
Réservation possible tous les jours du 3 septembre 2011 au 12 Septembre 2011
Ingrédients
Un terroir, du savoir-faire, une tradition et surtout beaucoup de passion
De la vigne au pressoir, De la dégustation du produit à l’accord met/vin, voyager le temps d’une journée au cœur de la champagne et découvrez les secrets du vin des rois devenu aujourd’hui le roi des vins
Au Menu
Rendez-vous au domaine Champagne Remy Galichet et entrez dans l’intimité d’une maison de champagne familiale.
Partons pour la découverte de la vigne à pied, description du terroir et du travail des vendangeurs
Petit déjeuner du vigneron
Pâté en croute et Bouzy Rouge raviront vos papilles
Visite du pressoir en activité et explication de l’élaboration du champagne.
Quoi de plus intéressant que d’observer le travail des hommes après la récolte des raisins…
Dégustation de deux champagnes à l’exploitation
Déjeuner à La Touraine Champenoise
Auberge depuis 103ans, 5 générations ont su en faire la renommée,
Menu du vendangeur
Apéritif au Ratafia de Champagne
Potée champenoise
Accompagné d’un Ballon de Bouzy Rouge
Maroilles, salade et raisin Champenois
Sorbet au Marc de Champagne et biscuits roses de Reims
Prix : 89,00 euros / Personne
Rendez-vous
9h00
Champagne Remy Galichet
15 Rue Auban Moet
51150 Jalons
13h00
Dans un village voisin, le long de la Marne
La Touraine Champenoise
2 Rue du Magasin
51150 Tours sur Marne
Modalité de réservations :
Pré-réservez par mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Puis, réglez par chèque : Arômes & Cépages
13 rue de la mairie
51150 Jalons
Ou, Réglez en ligne à partir du 29Aout sur www.secretschampenois.com
Pour toutes questions contactez Julie Richard : 06,48,91,01,94
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